漢中一縣醫院食堂被突擊檢查,限期整改!

4月6日,西鄉縣市場監管局執法人員對位于城南街道辦事處水東新區的西鄉縣人民醫院食堂進行了突擊檢查。

從突查情況看,該醫療機構食堂環境衛生良好,食品安全管理和疫情防控主體責任基本落實到位,但存在以下幾個方面的問題:一是餐具清洗消毒區域未加貼分類標識;二是冷柜內儲存的食品生熟混放、未及時除霜;三是操作間未按規范要求使用非手動式垃圾桶;四是刀具、案板未加貼分類標識;五是食品留樣標簽內容不全;六是原材料儲存間食品未加貼標識;七是食品原材料進貨查驗記錄不規范。

針對以上食品安全問題隱患,執法人員當場向該食堂下達了《責令改正通知書》,限7日內整改到位。

來源:漢中市場監督管理局

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